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產品代號:HVP-MT
主控指標:總氮(以N計,g/100g):≥4.60
食鹽(g/100g):≤51.0
3-氯-1,2丙二醇(mg/kg):≤1.0主要原料:大豆蛋白主要特點:淺茶色,總氮和氨基酸含量高,具有濃郁的大豆蛋白特有的氨基酸風味和口感。
應用領域:休閑食品、腌漬料、調味品、香精香料、方便食品、肉制品、湯料等領域。